去る2月26日、代表お手製のカレーを食す！まかないカレーランチ会が開かれました。 第1回目のカレーは豚肉の煮込みカレー。
当日朝から当社オフィスのキッチンでカレーを煮込む良い薫りが執務室まで漂っていました。 スパイスの薫りに誘惑され、ついお腹が鳴ります。
「準備ができました！」
代表の呼びかけを合図に、皆こぞって炊飯器へ向かいます！ ごはんも炊きあがり、みんなワクワク。待ちきれないとばかりの表情です。
カレーは代表に注いでもらいます。嬉しそうですね。
カレーのおともには、色トリドリの緑や赤が美しいサラダバイキング！ ドレッシングは、自家製のパクチーマヨドレッシングがとっても美味でした。
じっくりと美味しさを引き出されたココナッツベースの豚肉カレー。
クミンやカルダモン、ターメリックやマスタードシード、カイエンペッパー、クローブ、シナモン等の数種類のスパイスは、独自配合によって生み出されたオリジナル作品。 玉ねぎは跡形も無いくらいカレーに溶け込み、カレーの美味しさを倍増させます！ なんと言っても、極めつけは、ごろっと大きくカットされた豚肉のかたまり。 とてもやわらかく煮こまれ、ホロッとほどけます。みんな大満足・おかわり必至の絶品カレーでした！
締めのデザートはチョコレート・ブラウニー。 食後のデザートにピッタリでした。
素敵なカレーランチ、ごちそうさまでした！
次回のまかないカレーも、今から楽しみです・・・！
