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去る2月26日、代表お手製のカレーを食す!まかないカレーランチ会が開かれました。
第1回目のカレーは豚肉の煮込みカレー。

当日朝から当社オフィスのキッチンでカレーを煮込む良い薫りが執務室まで漂っていました。
スパイスの薫りに誘惑され、ついお腹が鳴ります。

「準備ができました!」

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代表の呼びかけを合図に、皆こぞって炊飯器へ向かいます!
ごはんも炊きあがり、みんなワクワク。待ちきれないとばかりの表情です。

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カレーは代表に注いでもらいます。嬉しそうですね。

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カレーのおともには、色トリドリの緑や赤が美しいサラダバイキング!
ドレッシングは、自家製のパクチーマヨドレッシングがとっても美味でした。

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じっくりと美味しさを引き出されたココナッツベースの豚肉カレー。

クミンやカルダモン、ターメリックやマスタードシード、カイエンペッパー、クローブ、シナモン等の数種類のスパイスは、独自配合によって生み出されたオリジナル作品。
玉ねぎは跡形も無いくらいカレーに溶け込み、カレーの美味しさを倍増させます!
なんと言っても、極めつけは、ごろっと大きくカットされた豚肉のかたまり。
とてもやわらかく煮こまれ、ホロッとほどけます。みんな大満足・おかわり必至の絶品カレーでした!

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締めのデザートはチョコレート・ブラウニー。
食後のデザートにピッタリでした。

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素敵なカレーランチ、ごちそうさまでした!
次回のまかないカレーも、今から楽しみです・・・!

 

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